Banon AOP 100Gr
Il est l'un des fromages de chèvre à être fabriqué selon la technique du caillé doux et moulé à la louche, imposée par le climat chaud et sec des Alpes-de-Haute-Provence.
Affiné dans des feuilles de châtaignier liées par un brin de raphia naturel, le Banon est ainsi isolé de l'air.
Origine France.
Informations: Ouahab 06.01.75.36.67.
Il est l'un des fromages de chèvre à être fabriqué selon la technique du caillé doux et moulé à la louche, imposée par le climat chaud et sec des Alpes-de-Haute-Provence.
Affiné dans des feuilles de châtaignier liées par un brin de raphia naturel, le Banon est ainsi isolé de l'air.
BAP1001
Références spécifiques
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