Boulette d'Avesnes 150Gr
Fromage à la saveur forte et poivrée, sa pâte est préparée à partir de Maroilles "accidentés" aromatisés de persil, estragon et clou de girofle; broyée, malaxée et modelée à la main. Elle est ensuite lavée délicatement à la bière au cours de son affinage.
Origine France.
Informations: Ouahab 06.01.75.36.67.
Fromage à la saveur forte et poivrée, sa pâte est préparée à partir de Maroilles "accidentés" aromatisés de persil, estragon et clou de girofle; broyée, malaxée et modelée à la main. Elle est ensuite lavée délicatement à la bière au cours de son affinage.
BA1010
Références spécifiques
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