Mont d'Or 560g
Le Mont d'Or ou Vacherin du haut-Doubs est un fromage au lait entier cru de vache, à pâte molle, non cuite, légèrement pressée, de consistance crémeuse, légèrement salée.
Il se reconnaît à sa croûte lavée légèrement "refleurie", de couleur jaune à brun clair.
Origine France.
Informations: Ouahab 06.01.75.36.67.
Le Mont d'Or ou Vacherin du haut-Doubs est un fromage au lait entier cru de vache, à pâte molle, non cuite, légèrement pressée, de consistance crémeuse, légèrement salée.
Il se reconnaît à sa croûte lavée légèrement "refleurie", de couleur jaune à brun clair.
MDO105
Références spécifiques
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