Topinambour ( 250GR )
CAT 1
Origine France
Informations: Ouahab 06.01.75.36.67.
Facile à cuisiner, ce tubercule offre une subtile saveur sucrée et un arôme délicat. Encore un légume ancien qui revient à la mode !Sa chaire se cuisine facilement, un peu comme la pomme de terre.
T668
Références spécifiques
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