Aubergine ( 1KG )

CAT 1
Origine Belgique

Informations: Ouahab 06.01.75.36.67.

Les aubergines sont de grands fruits pendants violet ou blanc. Le fruit cru a la texture d'une éponge et un goût assez désagréable, dû à la présence de saponines.

Cuit, il devient tendre et développe une saveur riche et complexe, comparable à celle des champignons Portobello, voire du cèpe.

Référence A584

Références spécifiques

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Basé sur 1 avis

Aurelie F.
Publié le 22/05/2021 à 12:10 (Date de commande : 20/05/2021)

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Très bonne qualité avec un très bon goût.

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