<h6 style="text-align:center;"><span style="color:#000000;">Le Mont d'Or ou Vacherin du haut-Doubs est un fromage au lait entier cru de vache, à pâte molle, non cuite, légèrement pressée, de consistance crémeuse, légèrement salée.</span></h6>
<h6 style="text-align:center;"><span style="color:#000000;">Il se reconnaît à sa croûte lavée légèrement "refleurie", de couleur jaune à brun clair.</span></h6>